当園のご紹介

いとう園芸について

当園は、愛知県豊橋市でシンビジウム・胡蝶蘭の栽培をしております。1980年ごろ野菜栽培から、シンビジウム栽培へ農産物の転向をしました。

シンビジウム栽培を始めたワケ～『消費者に１００点満点を届けたい』～

当時、正直、野菜は７０点の商品をつくれば、スーパーでは販売できる状態だと感じていました。
野菜栽培は自分がおいしさにこだわって、大事に野菜を育てても、サプライチェーンが同一であり、消費者に想いが届かない。
そのような中、１００点満点のものを作ることにより、それによって、消費者に真っ直ぐに向き合うことで、想いを届けたいといつも感じておりました。
そこで、当時、生産者と市場、生産者と花屋と直接取引ができる蘭（特にシンビジウム）栽培を選択し、昭和５８年シンビジウム栽培をスタートしました。

いとう園芸の想い～『すべてを』美しく～

シンビジウムは「花」であるからこそ、美しくないといけない、さらには、花であるからこそ、「すべて」が美しくないといけないと考えております。

「すべて」とは、、、。
１鉢ずつ、鉢をきれいに洗い、株元の木くずも取ります。
毎日、ハウスの掃除もします。
新鮮でシャキっとした花や葉、また、花と葉のバランス感も妥協しません。
運送中の傷も防ぐために新しいダンボールを導入しました。
お客様の手元に届けるパッケージも特注にしております。

「花」そのもの、花を囲む「空間」、そして、お客様が花を楽しむ「時間」において、
いとう園芸は『美しさ』を追求したいと想っています。

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