豊橋でシンビジウムとこちょうらんを生産しているいとう園芸です。

　いとう園芸のシンビウジウムって出荷まで3年かかるってしってました？1年目2年目で株を作って、3年目の夏に花芽をつけて冬に出荷ってサイクルです。

一般的に3年目の夏だけ山上げって作業をします。標高1000ｍの山まで往復5時間かけて運んで行き夏の間そこで管理、秋ごろまた山下げ作業で下ろしてきます。これが大変なんです。出荷株を全部トラックで何日も通い運びます。今年は雨雨雨で作業が難航しておりますが、年末の出荷に向けて頑張ってやっております。

　3年も育てると色々なことがあります。人間に例えると、1歳2歳で育てて、3歳で嫁に出すみたいな感じです。だから山に行っている期間は花嫁修業中みたいな感じでしょうか…出来のいい奴悪いやつなどいろいろいます。そこがこの仕事の面白いところでもあります。